我一直以為自己 是個沒有什麼毅力、 做事總愛半途而廢的人—— 直到我花了兩年半， 一字一句把《臺灣製造》 寫完。
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完成這本書後， 我發現了一件很有趣的事—— 我好像終於能分辨， 什麼是我「真的想做」的事， 什麼只是「覺得自己應該做」的事。
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比如說， 最近我又萌生了「好想學做菜」的念頭。 這大概是這五年來， 每年都會上演一次的戲碼。
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但我只要一想到—— 洗菜可能會遇到菜蟲、 萬一做出來很難吃怎麼辦…… 各種預設的困難立刻讓我打退堂鼓。 雖然一開始有衝勁， 卻一點信心也沒有。
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「那就代表妳 不是『真的』想 學做菜呀。」
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他說，當初他想學做菜時， 是立刻陷入瘋狂—— 跑去買了各種鍋碗瓢盆和刀具， 連續好幾個禮拜每天煮同一道菜， 直到把它練到爐火純青。 沒有任何困難 足以阻擋他學做菜的理由。
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「現在妳花了兩年多 寫出了一本書。 如果妳看到有人說『想寫書』 卻總是有各種理由不去動筆， 妳也知道他們 其實不是真的想寫吧？」
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我突然 恍然大悟了。
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更多故事，都在我的回憶錄——
《臺灣製造：出走，才能回家——從臺中菜市場 到紐約常春藤 愛、恐懼與成為的故事》
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